La pimienta se utiliza desde la antiguedad y es originaria de la India. Ha quedado constancia del uso que hacían de ella los griegos y los romanos. Ya en España, al principio de la llegada de las especies en la Edad Media y antes de ser descubierta la Ruta de las Especias, era tal el valor que se le adjudicaba que se utilizaba como moneda de cambio en los mercados.
Los países ...
¿Cuál es la diferencia entre apetito y hambre?
Aunque a primera vista parece no haber diferencia, la profesora Marcela Pereyra, preparadora fisica y técnica en nutrición, deja en claro la distancia que hay entre un término y otro.
El hambre es una sensación corporal asociada al déficit de energía en el cerebro. Es una necesidad básica biológicamente determinada.
A lo largo de la vida, lo que ingerimos ...
Dictarán un taller sobre trastornos gastrointestinales en Puerto Libre
El miércoles y el jueves de la semana que viene, nutricionistas del sistema de salud comunal brindarán una clase sobre trastornos gastrointestinales a los adultos mayores que concurren Centro Recreativo para la Tercera Edad "Puerto Libre" [Sebastián Elcano 2340, Martínez].
La licenciada Luciana Pollavini informó que el objetivo es que adquieran conocimientos sobre las patologías ...
Nutricionistas brindaron una clase saludable en Puerto Libre
En una entretenida clase con juegos de por medio, nutricionistas del Hospital Central de San Isidro visitaron por la mañana del jueves 21 de Febrero el Centro Recreativo para la Tercera Edad “Puerto Libre” [Pacheco y el Río, Martínez] para informar a los abuelos que concurren allí sobre la alteración en el metabolismo de las grasas (dislipemias).
La licenciada Luciana ...
Niños con autismo podrán ser atendidos en el Centro de Estimulación Temprana de San Isidro
El Centro de Desarrollo Infantil y Estimulación temprana de San Isidro [Av. Rolón 1879, Beccar] comenzará a atender a niños con autismo, que serán derivados a ese Centro luego de su diagnóstico en el Hospital Materno Infantil del Municipio.
La nueva modalidad de tratamiento implica una "jerarquización del Programa de Autismo del Municipio", afirmó el secretario de Salud, Dr. ...
Color, sabor y salud: todo en uno
El tomate es una de las fuentes principales de vitamina C en la dieta.
Su nombre científico es Lycopersicon lycopersicum. Se trata de un fruto de la familia de las Solanáceas, que agrupa a 2.300 especies de plantas americanas productoras de alcaloides. Son pocas las Solanáceas comestibles, entre ellas el tomate, el pimiento, la berenjena y la papa, de gran ...
