Inauguraron taller de huerta orgánica para personas con discapacidad
Con el objetivo de promover la inserción laboral de personas con discapacidad intelectual, el gobierno municipal de San Isidro lanzó en la mañana de ese martes 15 de Marzo "Inclusión Activa, Cocina Natural", un programa con título oficial que enseña a desarrollar y mantener huertas orgánicas.
El intendente de San Isidro, Dr. Gustavo Posse, estuvo presente junto a distintas organizaciones del Colectivo de Instituciones de Discapacidad de San Isidro, en la presentación del taller que se realiza, en el vivero del Hipódromo en conjunto con Pro Huerta del INTA.
"Este es un programa en el que todos ganan. Es inclusión, alimentación saludable y conservación del ambiente. Buscamos que la sociedad progrese y eso se logra cuando hay igualdad de oportunidades", manifestó Posse.
"La finalidad de esta iniciativa es que los jóvenes puedan ofrecer, a los vecinos y empresas de San Isidro, el servicio de armado y mantenimiento de huertas orgánicas".
El licenciado Arturo Flier, secretario de Integración Comunitaria, agregó "Este taller se da en el marco del Club de Empresas e Instituciones Comprometidas de San Isidro, espacio que convoca a las empresas a contratar a  personas con discapacidad y hacer ‘compras inclusivas’, en las que adquieren productos hechos por personas con discapacidad o talleres protegidos".
Durante la jornada, la reconocida chef Jimena Monteverde, madrina del programa, realizó una serie de recetas con productos cosechados por los propios jóvenes que, desde septiembre, participaron de una prueba piloto de este proyecto.
"Me parece una muy buena iniciativa. Veo que detrás hay gente con muy buena onda y disponibilidad para mejorar esta actividad. Cada uno tiene que colaborar para que la inclusión sea factible", expresó Monteverde tras cocinar con los jóvenes.
Fabio Candela, de 18 años, contó "Estoy muy contento. Vengo a la mañana a aprender y plantar tomates y lechugas. Quiero trabajar de esto".
Ángel Córdoba, de 37 años, concluyó "Trabajamos en la huerta: labramos la tierra, sembramos y trasplantamos, entre otras cosas. Esto me dio la oportunidad de aprender algo nuevo y conocer a muy buenos compañeros. Me alegra que se siga haciendo".
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