El sábado 6 de Noviembre, el Paseo del Café en el centro
comercial de San Isidro, permitió que vecinos, visitantes y turistas puedan
disfrutar de la experiencia alrededor de la infusión y de sus sabores.
El
atractivo recorrido cafetero incluyó a unos 26 bares y confiterías antiguas,
nuevas, clásicas, y de moda, que ofrecieron los mejores granos de café en sus
diferentes versiones.
Sobre la calle 9 de Julio -que los fines de semana
se hace peatonal- se pudo observar a grupos de amigos, parejas y familias
enteras disfrutar de un buen café mientras escuchaban música a cargo de artistas
locales.
Esa imagen se repitió en las distintas esquinas del casco
histórico y llegó hasta la estación de tren San Isidro. Algunas confiterías
ofrecieron cafés especiales para probar y aprender sobre orígenes, tueste,
métodos de preparación y máquinas.
"Con esta iniciativa buscamos favorecer la actividad
comercial, resaltar la importancia y la tradición de los cafés. En plena
pandemia, luchamos para que puedan reabrir y cuidar los puestos de trabajo,
ahora los acompañamos para que puedan recuperarse", sostuvo el
intendente Gustavo Posse, que recorrió las calles del centro de
la ciudad para dialogar con vecinos y comerciantes.
A escasos metros del
mástil del centro comercial, se encuentra la tienda y restó "Coco Naranja", un
emprendimiento familiar dedicado a la comida sana, que los hermanos
Francisco y Federico Soneira crearon hace casi
10 años. "El café desempeña un papel importante en la cultura argentina.
Esta iniciativa fue buenísima para atraer a más clientes", destacó
Francisco quien celebró que la calle se transforme en peatonal
los sábados, domingos y feriados para incentivar las ventas. "El hecho
de no tener autos genera una atmósfera más agradable, y se puede caminar por las
calles en forma tranquila".
El subsecretario de Planeamiento e
Integración de Políticas Productivas de San Isidro, Javier
Caratti, valoró la aceptación de los comerciantes y vecinos.
"Fue un éxito total esta primera edición, queremos replicarlo en las
distintas localidades", anunció.
La movida cafetera también tuvo
descuentos y promociones al concurrir con una taza a través del take
away o al movilizarse en bicicleta. "Vine con mi taza y pude probar
distintos cafés a un precio muy accesible. Soy amante de esta bebida, en
especial del espresso. Fue una experiencia increíble", señaló
Ezequiel Fernández, mientras caminaba por Ituzaingó.
En
el tradicional Café Martínez, en Belgrano y Chacabuco, Celeste
Ceballos, barista del local, contó que la propuesta incentivó a las
familias. "Pudimos ver la felicidad de la gente y en nuestro caso
podemos decir que la gastronomía volvió a revivir", expresó.
A
lo largo de la jornada, hubo opciones y variedades de café para todos los gustos
como americano, espresso, latte o café con leche, corto o ristretto, irlandés,
capuccino, frappé o frapuccino, mocha o moca.
