El cáncer es una enfermedad por la que algunas células del cuerpo se multiplican sin control y se diseminan a otras partes del cuerpo.
En condiciones normales, las células humanas se forman y se multiplican para formar células nuevas a medida que el cuerpo las necesita. Cuando las células envejecen o se dañan, mueren y las células nuevas las reemplazan.
A veces el proceso no sigue este orden y las células anormales o células dañadas se forman y se multiplican cuando no deberían. Estas células tal vez formen tumores, que son bultos de tejido. Los tumores pueden ser cancerosos (malignos) o no cancerosos (benignos).
Los tumores cancerosos se diseminan (o invaden) los tejidos cercanos. También podrían viajar más lejos a otras partes del cuerpo y formar tumores, un proceso que se llama metástasis.
Hay muchos tipos de cáncer que forman tumores sólidos. Pero los cánceres de la sangre, como la leucemia, en general no forman tumores sólidos.
Los tumores benignos no se diseminan a los tejidos cercanos. Cuando se extirpan los tumores benignos, no suelen volver, mientras que los tumores cancerosos a veces vuelven.
Dejando de lado los factores genéticos que una persona puede tener, hay hábitos que pueden favorecer la aparición del cáncer, por lo que una persona predispuesta tal vez no desarrolle la enfermedad.
A eso se suma que la detección temprana de un tumor en muchos casos permite un muy buen pronóstico.
CONSEJOS SALUDABLES CONTRA EL CÁNCER
- Realizar las 4 comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena.
- Incluir 3 porciones de frutas y 2 de verduras por día.
- Aumentar el consumo de legumbres, cereales integrales y frutos secos.
- Incluir 4 veces por semana pollo o pescado y no consumir más de 3 veces por semana carne de vaca.
- Disminuir el consumo de alimentos procesados, ahumados, fiambres, embutidos y carnes curadas en sal. Variar las formas de cocción de las preparaciones.
- Evitar el consumo de gaseosas, bebidas azucaradas, jugos para diluir y bebidas alcohólicas. Elegir el agua como bebida ideal.
- Moderar el consumo de sal.
- Hacer todo lo posible para tener un peso saludable.
- Realizar actividad fisica de forma regular con apto médico.
- Alejarse del sedentarismo: limpiar la casa con ganas, sacar a pasear al perro u otras actividades comunes pueden ser una ocasión para ejercitarse.
- Evitar el consumo de tabaco en cualquiera de sus formas. Vivir y trabajar en espacios "libres de humo y de "radiaciones peligrosas".
- Evitar la exposición excesiva al sol y usar protector solar siempre que sea posible.
- Vacunar a niños y adolescentes contra Hepatitis B y HPV.
Para las mujeres:
- Si puede, amamantar a su bebé. La lactancia materna disminuye el riesgo de câncer de la madre.
- En caso de estar bajo terapia hormonal sustitutiva, seguir estrictamente las indicaciones médicas.
- Realizar controles periódicos con su médico.
Fuentes:
Servicio de Oncología Hospital Central de San Isidro
Servicio de Nutrición para la Comunidad
Instituto Nacional del Cáncer
