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La octava edición de Bocas Abiertas bajo una modalidad especial
   
Con estrictas medidas sanitarias y respetando los protocolos de distanciamiento obligatorio, la octava edición del festival Bocas Abiertas no se realiza en el Centro Municipal de Exposiciones sino en las veredas del Bajo San Isidro con la participación de 30 restaurantes y con la modalidad "Take away plus" y amplios sectores de esparcimiento.

El festival gastronómico se lleva a cabo desde el viernes 20 hasta el lunes 23 de Noviembre, de 12:00 a 23:00, con la organización conjunta de la subsecretaría general de Cultura municipal y la asociación Gastronómicos del Bajo de San Isidro.

Desde el comienzo de la pandemia estuvimos trabajando para que todos los sectores reciban el menor impacto negativo posible. Esta es una iniciativa no sólo recreativa para que los vecinos disfruten con los cuidados necesarios sino también un gran impulso y ayuda para el sector gastronómico”, expresó el intendente Gustavo Posse.

Una edición distinta a cualquier otra, con la consigna habitual de disfrutar de las exquisiteces de los chefs del barrio y también con la de cuidarnos y pasarla bien”, agregó la subsecretaria Eleonora Jaureguiberry.

Durante cuatro días, el Bajo de San Isidro mostrará una de sus facetas distintivas, una gastronomía riquísima, innovadora, que puede ir de hamburguesas y pizzas, a platos un poco más elaborados.

El festival tendrá como meta central reimpulsar al sector gastronómico en una temporada que ha sido muy compleja para todos. De todos modos, no podemos negarnos, aunque sea, a una sonrisa debajo del barbijo y compartir algo rico un poco más alejados que en otras ediciones”, expresó en los días previos el chef Diego García Tedesco, de Gastronómicos del Bajo de San Isidro y organizador del festival junto a su colega Nacho Echeveste Artega.

Se recomienda llegar al festival a pie, en bicicleta y con el mapa digital a mano (disponible en http://www.sanisidro.gob.ar/ y @bocasabiertassi) para consultar ubicación y menú de cada restaurante participante, identificados en la fachada con su correspondiente número.

Más allá de la carta habitual de cada establecimiento, hay una opción “Bocas Abiertas” por restaurante, algunas en modo combo con bebida sin alcohol o cerveza incluida, que es exhibida en el exterior del local. Precios accesibles, despacho rápido para retirar, vajilla y servilletas descartables, y sugerencia de pago por medios digitales.

Para facilitar el recorrido y probar un poco de todo, el festival fue dividido en 5 zonas, con cortes programados de calles y amplios sectores de esparcimiento para cumplir con el protocolo de distanciamiento social y evitar concentraciones importantes de público.

También, artistas de Puertas Adentro y Puertas del Bajo se suman a lo largo del evento mostrando lo suyo en gazebos que se montan en la vereda de Tiscornia, al lado de la rotonda. Y como inmejorable aliada a la hora de comer, cerca de 25 intervenciones musicales en vivo, muy tranquilas, lejos de amplificadores y en formato acústico.

Una parte de la recaudación es destinada, como en cada edición, a entidades de bien público.

ZONA 1
Corte de Tiscornia, entre Guerrico y poco antes de la rotonda.
Área de esparcimiento: En la zona próxima a la rotonda de Tiscornia, entre los locales Lowell’s Biergarten y Camino Motor Cofee.

ZONA 2
Corte de Tiscornia, entre Pedro de Mendoza y Gaboto, y de Pedro de Mendoza y Magallanes, únicamente la mano hacia San Fernando.
Área de esparcimiento: Boulevard en ambas manos de Tiscornia, entre Pedro de Mendoza y Gaboto.

ZONA 3
Área gastronómica de Juan Bautista Lasalle. No será necesario el corte de ninguna calle.
Área de esparcimiento: los espacios anexos a los cuatro restó del sector, paralelo a las vías del Tren de la Costa.

ZONA 4
Corte de Roque Sáenz Pena, entre Sebastián Elcano y Gaboto.
Área de esparcimiento: en el mismo sector.

ZONA 5
Calle Perú y Sebastián Elcano. No habrá cortes de calles porque todos los restó de este sector disponen de amplios sectores al aire libre.
Durante el festival habrá “Guardianes del bien” encargados de recordar el encargados de recordar el distanciamiento social entre los comensales. El festival no se suspende por lluvia.

 

 

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