Nutrionistas de San Isidro participaron de congreso internacional de la especialidad
Con un trabajado titulado "La educación alimentaria nutricional en salud pública, un nuevo paradigma en nuestro municipio", las licenciadas en nutrición María Victoria Azpiazu, Encarnación Mota Moreno y Luciana María Pollavini, participaron del XV Congreso Latinoamericano y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas y del XI Congreso Argentino de Graduados en Nutrición, realizados en mayo en Rosario.
Bajo el lema "Tendiendo Puentes: la unidad de culturas americanas a través de la seguridad alimentaria", este encuentro que se realiza cada tres años convoca a profesionales de la nutrición y otros disciplinas, que presentan trabajos científicos para mejorar aspectos de la problemática alimentario-nutricional.
En representación de la Municipalidad de San Isidro, las nutricionistas señalaron que el objetivo del trabajo presentado es disminuir las incidencias de enfermedades crónicas no transmisibles, como obesidad, diabetes e hipertensión en niños, personas de la tercera edad y embarazadas.
Este equipo de trabajo, junto a alumnas de quinto año de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, también lleva adelante la "Programación de Educación Alimentaria al Escolar", visitando escuelas del distrito para concientizar sobre hábitos de alimentación saludables.
